實際數一次庫存，填現況，系統算出跟理論值的差（耗損），確認後校正。

煮壞、過期、試喝倒掉的記這裡，不算進「用量」，才不會讓預測失真。

依時段排每款茶要煮幾桶（切換開早/中午/下午分別排）。排好按「產生 PDF」，印給店員，右邊有空格讓店員手寫實際。